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店鋪的存貨管理

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  1、服裝店存貨怎樣管理: 服裝店的存貨是指服裝店為銷售而儲存的商品。對存貨的管理主要包括賣場商品和庫存商品的放置、保管和盤點等項工作。做好存貨管理不只是消極地把帳做出來,把貨保管好就萬事大吉,更應(yīng)該積極地做好貨品分類管理、分析存貨組成的特征,為進(jìn)貨和促銷提供可靠數(shù)據(jù)。


  2、存貨失調(diào)的后果


(1)造成機會損失,增加資金利息的負(fù)擔(dān)。
(2)增加倉儲人工費。
(3)增加商品整理、包裝、運輸費用。
(4)增加庫房倉儲、保險、折舊、租賃、水電費用。
(5)增加倉儲設(shè)備購置及設(shè)備折舊費用。
(6)商品品質(zhì)惡化,商品過時不再有競爭力。
(7)減少新商品銷售與創(chuàng)造高毛利的機會。
(8)增加處理存貨的困擾。
(9)對品牌形象有負(fù)面的影響。


   3、存貨積壓的原因

 
(1)對未來市場的判斷錯誤


       服裝店對總體的政治、經(jīng)濟(jì)、社會文化、技術(shù)環(huán)境,以及對產(chǎn)業(yè)環(huán)境,包括產(chǎn)業(yè)規(guī)模、供應(yīng)商、競爭品牌、中間商、顧客及市場環(huán)境中的市場容量、價格、通路、產(chǎn)品發(fā)展趨勢等,都應(yīng)有充分的信息及判斷。如果做出與未來發(fā)展不同的預(yù)測,就不能獲得顧客的認(rèn)同,并會因此而造成存貨積壓。


(2)商品的企劃不能滿足顧客的需求


       商品企劃不能滿足顧客的需求,主要表現(xiàn)在比如,商品組合不夠完整?商品的花色、款式、尺碼、規(guī)格沒有針對市場的需求等等。


(3)商品庫存政策不正確


       如果存貨積壓已經(jīng)產(chǎn)生,最重要的是迅速找辦法處理。千萬不要以為公司總都在做新一季商品企劃時,可視存貨的多寡來決定新商品的生產(chǎn)量,而由此產(chǎn)生麻痹,這樣會使存貨在新的一季中越來越難處理。


(4)商品品質(zhì)不能符合顧客要求


       有瑕疵的商品,不但不可能賣出去,而且就是銷售后也將被顧客退回,這類商品在庫存中,就會成為永遠(yuǎn)的壓箱底的存貨。


(5)銷售能力差


       不論是店員銷售能力還是廣告促銷的能力,如果不能超越競爭者,市場很快就會萎縮,其結(jié)果就是導(dǎo)致存貨的增加。

 

4、存貨積壓的處理


(1)確定存貨處理政策


       當(dāng)存貨產(chǎn)生的時候,應(yīng)制定出明確的存貨處理政策,即在多久之內(nèi)、要用什么方法、通過什么途徑把存貨處理完畢。


(2)找出造成存貨增加的原因并加以預(yù)防及改善


       目前較常用且簡便的方法為“魚刺圖”或稱“因果分析圖”,它能幫助經(jīng)營管理者像抽絲剝繭一樣把造成存貨增加的原因找出來。


(3)加強商品的企劃能力


       首先要明確商品在市場上的定位,除了對流行商品要有敏銳的嗅覺外,對目標(biāo)消費群體也要有充分的認(rèn)知及數(shù)據(jù)的支持,這樣才能規(guī)劃處滿足市場需要的商品。


(4)提升銷售能力


       在競爭的市場中,銷售能力強的公司,往往能創(chuàng)造出令人振奮的業(yè)績。銷售能力的提升有賴于不斷地學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。


(5)存貨分類管理


       一般存貨分類管理做得越好,對于存貨的出清消化有幫助。分類方式如下:

 

    ①按商品的品質(zhì)分類,可分為可售品、瑕疵品、報廢品。
    ②按商品的時間分類,可分為年度商品、季節(jié)商品。
    ③按商品的類別分類,可分為花色、款式、尺碼等。
    ④按商品的價格分類,可分為不同價格帶的商品。
    ⑤按商品的面料分類,可分為全羊毛、全棉、麻、絲、混紡、化纖等。
    ⑥按商品的銷售記錄分類,可分為暢銷品、滯銷品,一般商品。

 

5、服裝換季管理(換季商品的處理)


       換季時對一季的銷售活動劃一個句號,也是新一季的開始。換季作業(yè)的順利與否,安排是否妥當(dāng),對服裝店的上一季銷售剩余商品的處理及新一季商品的分配及銷售,都有重大的影響。因此,在處理換季作業(yè)時必須要有縝密的規(guī)劃。


A、換季時機的確定


       換季時需要考慮和注意的事項如下:


(1)上一季商品的出清狀況


       如果出清速度超過預(yù)期,就要考慮提前換季;如果出清速度慢,就要考慮提前換季能否吸引顧客,答案若不樂觀,應(yīng)照原訂計劃進(jìn)行。


(2)新一季商品準(zhǔn)備的情況


       公司總部商品是否如期交貨?商品準(zhǔn)備的情況將直接影響換季作業(yè)。


(3)服裝店貨品周轉(zhuǎn)率


       若周轉(zhuǎn)率低,可先安排換季;反之,周轉(zhuǎn)率高的服裝店可較慢換季,把周轉(zhuǎn)率低的服裝店中的剩余商品集中到周轉(zhuǎn)率高的服裝店,把握最后的機會做商品出清。


(4)氣候的變化


       換季都是在季節(jié)轉(zhuǎn)換、氣候最不可捉摸的時候。氣候如果有大的變化,不合時令的服飾就要收起來。


(5)商場的換季時間


       店中店必須配合所在商場的換季時間。


(6)換季廣告


       換季廣告一經(jīng)推出,表明新的一季正式登場,此時上一季的商品就不應(yīng)該再在賣場里出現(xiàn)。


B、換季前期作業(yè)


       按進(jìn)貨作業(yè)中商品配送前置作業(yè)所述,應(yīng)考慮以下各點要求:


(1)服裝店合理的商品容納量,含賣場展示量及庫存量。
(2)各服裝店的商品組合計劃。
(3)當(dāng)季商品規(guī)劃的風(fēng)格與主題。


C、換季商品處理


       由于服裝季節(jié)性明顯。且服裝產(chǎn)品更新的速度越來越快,如何處理不斷增加的庫存便成了最令服裝店經(jīng)營者頭疼的問題之一。若不處理,貨壓得越久貶值就越厲害。最后可能變得一錢不值。若進(jìn)行低價拋售,又怕先前購買了產(chǎn)品的顧客不滿意,尤其對于以熟客生意為主的服裝店來說,這一點很重要,另一方面,拋售亦容易影響服裝生產(chǎn)企業(yè)辛苦建立起來的品牌,影響與供應(yīng)商未來的合作。那么,服裝店如何處理不斷增加的換季服裝呢?


(1)適度特賣


       任何一個服裝店鋪想要實現(xiàn)零庫存都是不現(xiàn)實的,因此,可以掌握好節(jié)奏,在適當(dāng)?shù)臅r候做些適當(dāng)?shù)奶刭u活動;比如,團(tuán)購、VIP惠售、發(fā)行優(yōu)惠劵、時間段搶購、節(jié)假日促銷等等,都是不錯的方法。一般來說,這樣的方法不太會損害經(jīng)營者的信譽、形象,也不容易影響與供應(yīng)商的關(guān)系。


(2)及時與批發(fā)商調(diào)貨


       經(jīng)營者某兒童品牌服裝的小陳在北京開店兩年多了,她的防止庫存的秘訣就是及時與批發(fā)商聯(lián)系換貨。在進(jìn)貨時,她堅持少量多款,并且給店里的店員定下規(guī)矩,只要新進(jìn)的款式在3天內(nèi)沒有人詢問,或者在5天內(nèi)沒有售出,便迅速返回批發(fā)商那里調(diào)換其他的顏色款式。目前服裝批發(fā)市場的競爭非常激烈,批發(fā)商為了盡量多賣貨,一般都允許調(diào)換同款的其他顏色或款式。對于那些不允許調(diào)換的批發(fā)商,小陳是堅決不會去拿貨的。用她的話說,這種防止壓貨的方法不僅給她帶來了最大的現(xiàn)金流,也讓店里新款層出不窮,非常吸引顧客的目光。當(dāng)然,這樣做也有一個缺點,就是要時常看批發(fā)商的臉色,而且調(diào)貨不能太過頻繁。


(3)淡季多種經(jīng)營


       “200元進(jìn)的衣服,如今180元都要賣出去。”9月還沒到,經(jīng)營某品牌女裝的小劉就開始換季大清倉、大甩賣了。她說,寧可虧錢、不可壓貨,這是服裝淡季的一個銷售原則。店鋪運轉(zhuǎn)資金主要是每月賣出去的錢,如果貨被壓住了,最多兩個月就支撐不住了。甩貨主要是為了保租金,挺過兩三個月,堅持到旺季。


       小劉的服裝店為防止壓貨,還不到換季的時候就不再進(jìn)當(dāng)季貨品了,精明的她會在此時把服裝店偷偷“變臉”,投向那些旺季產(chǎn)品。比如,她會把以前做陪襯的一些皮包、小飾品等擺到顯眼的位置,像耳環(huán)、項鏈、手鏈、腳鏈這些小飾物,以及設(shè)計可愛的卡通包、帆布包等,雖然賺的錢不多,但單個商品的利潤還是很高的,而且打眼的商品很容易吸引客流,有時候人一多還會忙不過來,淡季也就容易熬過去了。用小劉的話說,

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