嬰兒剛出生時(shí)都是由母親用母乳或配方奶哺喂,隨著發(fā)育,寶寶逐漸主動(dòng)抓食物往嘴里放,特別當(dāng)寶寶1歲以后，就有了要學(xué)會(huì)自己吃飯的欲望，這是寶寶生理和心智發(fā)育的一大進(jìn)步，媽媽應(yīng)該鼓勵(lì)寶寶這么做。因?yàn)閷殞氃谧约撼燥垥r(shí)，可以訓(xùn)練雙手的靈巧性，而且寶寶自己吃飯的行為過程，可以加速寶寶手臂肌肉的協(xié)調(diào)和平衡能力。寶寶到了2歲，就能夠較熟練地使用餐具了，這個(gè)時(shí)候媽媽就應(yīng)該進(jìn)一步培養(yǎng)寶寶的良好用餐習(xí)慣了。
寶寶從2歲開始，吃飯一定要定時(shí)定量。一般每天進(jìn)餐4次，早飯應(yīng)熱量充足，午餐則要品種更豐富一些，晚餐相對(duì)清淡一些，晚上睡覺之前喝1瓶牛奶更有助于睡眠。寶寶的餐具應(yīng)根據(jù)其年齡特點(diǎn)而準(zhǔn)備，如一套易清洗的塑膠餐具，一套適合寶寶身形的餐桌椅。寶寶飯前一定不能給零食，否則寶寶吃飯時(shí)媽媽會(huì)吃盡苦頭。
吃飯前，要讓寶寶洗干凈玩了半天的小手，并經(jīng)常提醒寶寶養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣；當(dāng)寶寶坐到餐桌前時(shí)，媽媽給寶寶系上圍兜，以免吃飯時(shí)弄臟衣服；兩歲以后的寶寶應(yīng)該會(huì)自己拿勺了，要讓其自己吃飯，媽媽可給予一些配合，比如幫助把飯菜攪拌好、把餐具放在餐桌的適當(dāng)位置上；吃完后，讓寶寶把用過的餐具摞在一起放好，讓寶寶學(xué)一點(diǎn)收拾餐具的規(guī)矩，此外，還應(yīng)訓(xùn)練寶寶飯后漱口或刷牙的好習(xí)慣，以保持口腔清潔。
訓(xùn)練寶寶拿勺吃飯是一件比較難的事，剛開始媽媽可以幫著寶寶做，當(dāng)寶寶學(xué)著自己吃飯時(shí)，就要馬上表揚(yáng)鼓勵(lì)。開始時(shí)，一定會(huì)灑得到處都是，這時(shí)媽媽要有耐心，不要批評(píng)寶寶。可在寶寶的餐桌下鋪一塊塑料布，便于收拾寶寶飯后殘局。寶寶正餐一般應(yīng)在半個(gè)小時(shí)左右，勸了半天還沒有吃完，媽媽可以把飯收走，不要讓寶寶再繼續(xù)亂扒拉。另外，不要用零食補(bǔ)飯，讓他下頓再吃，養(yǎng)成好好吃飯的習(xí)慣。
