一:店鋪經(jīng)營與管理基礎(chǔ)要點
1、店鋪管理三要素:
。1)店:(燈光、形象、氛圍、畫面、櫥窗、道具布局)
。2)貨:(訂貨規(guī)劃、波段上貨、暢銷品補貨/滯銷品變價、產(chǎn)品組合搭配、季節(jié)性轉(zhuǎn)場、產(chǎn)品FAB熟悉)
。3)人:(人員配置、考核與激勵、專業(yè)與服務、培訓)
2、店鋪經(jīng)營三要素:
。1)熟悉貨品,(特性、優(yōu)點、好處,風格、款式、著裝人群)
。2)看人推衣,(身材尺碼、著裝風格、消費能力、性格特征)
(3)掌握庫存,(暢銷品斷碼、滯銷品庫存數(shù)據(jù),分析原因、針對措施)
3、熟悉貨品三要素(FAB):
1、特性
2、優(yōu)點
3、好處
二:提升店鋪經(jīng)營管理的具體措施
1、人員培訓、考核與激勵:培訓要義、定期考核、激勵措施
2、貨品FAB熟練掌握:各店人員對貨品基本情況掌握不夠,大部分只了解貨品的價格、貨號、面料成份等特性,對貨品的風格、著裝人群、賣點、陳列基本要點不熟悉
3、賣場陳列組合主題突出:應按貨品大類分區(qū)陳列突出主題,然后再做內(nèi)外搭配、上下搭配,應季產(chǎn)品主打陳列體現(xiàn)
4、波段上貨節(jié)奏:應按天氣變化提前安排上貨節(jié)奏,既要對貨品分波段,又要早上貨,漸次推進賣場轉(zhuǎn)換
5、店鋪業(yè)績影響四個要素;進店率/成交率/客單量/客單價,加強組合搭配陳列、模擬訓練、推介技巧培訓
6、賣場巡查工作要點;(圍繞店、貨、人+競品了解)
7、做好均衡銷售:按品類階段性安排銷售任務
8、做好均衡折扣:非滯銷品及時變價、滯銷品降價促銷、過季品搭配促銷
9、必須掌握關(guān)鍵詞:產(chǎn)品銷售周期、波段上貨、組合陳列、產(chǎn)品FAB、均衡銷售、均衡折扣、影響店鋪業(yè)績四要素(進店率/成交率/客單量/客單價)
10、經(jīng)理、運營主管巡店基本步履:
第1步:了解市場及競品(人員狀態(tài)、貨品狀況、促銷措施)
第2步:了解店鋪情況(人員狀態(tài)、貨品狀況、促銷措施效果)
第3步:與店鋪人員溝通(本店問題、競品情況、上級管理措施效果)
第4步:與經(jīng)理溝通,提出應對措施或意見建議。
第5步:做好巡點筆記,向協(xié)作部門反饋
第6步:跟蹤執(zhí)行
11、終端店鋪促銷規(guī)范:
。1)每年五個重要節(jié)假日可以做有主題、有宣傳資料、有時間起止、有明確方案的“四有”營銷活動,即:五一節(jié)、國慶中秋節(jié)、圣誕元旦、春節(jié)和店慶日,其他時間一律不以上述方式開展店鋪宣傳及明確活動
。2)日常活動措施:過季品促銷、滯銷品促銷、非滯銷品變價促銷、階段性買贈促銷、VIP客戶促銷
12、訂貨
貨品認知三段論:
暢銷貨品永遠暢銷,暢銷品是構(gòu)成店鋪業(yè)績和盈利的重要保證
滯銷貨品今年滯銷,明年還是滯銷,滯銷品是構(gòu)成店鋪運轉(zhuǎn)的主要包袱
所以,暢銷品要及時補貨、滯銷品要及時變價,店鋪才有盈利基礎(chǔ)
學習什么?
學習三勤三早一認真:
三勤:腦勤、嘴勤、腿勤,三早:早上貨、早換季、早變價,一認真:把簡單的事情天天做好。