一.脂肪進食過多,必然會導致體內(nèi)脂肪的成分過剩,致使血液中的膽固醇與甘油三脂的含量增多,使人體的心血管疾病的發(fā)生率增加。許多研究表明,膽固醇在血管壁的沉積,是從幼兒時期就開始了。所以,對孩子的脂肪攝入一定要適當?shù)倪M行控制,尤其肥肉不宜多吃。
二.脂肪攝入過多,還會導致體內(nèi)產(chǎn)熱過剩,過多的熱量以甘油三脂的形式貯存在體內(nèi),是肥胖癥的禍根。進年來肥胖兒的激增,提醒家長一定要注意孩子的飲食平衡,要認真地把握孩子肥肉的攝入數(shù)量。
三、肥肉中約含90%的動物脂肪,其內(nèi)含飽和脂肪酸較多,含膽固醇高,由于消化率低,在胃內(nèi)的停留時間長,吃后易產(chǎn)生飽食感,會影響小兒的進食量。
四.此外,高脂肪的飲食將影響小兒對鈣元素的吸收。因此,不能讓幼兒多吃肥肉。