偏食是一種不良的飲食習(xí)慣，獨(dú)生子女中多見，究其原因多數(shù)是家長對孩子的教育不當(dāng)或過于溺愛引起。為此要糾正小兒偏食習(xí)慣，首先應(yīng)從家長做起。
1）父母盡量不要在幼兒面前批評食物，即使自己不喜歡，也應(yīng)該做給孩子吃，不要讓孩子對某些食物留下不好的印象，造成日后偏食的問題。要力求食物品種多樣化。
2）引起孩子的飲食興趣，如有些孩子愛吃肉不愛吃蔬菜，則可以向孩子講蔬菜對人體的好處，并講些與此相關(guān)的有趣故事，如吃青菜的小白兔長高了，也長得白白胖胖的，多可愛呀!以引起孩子對青菜的食欲和興趣。
3）在食品制作上，做到烹調(diào)方法多樣化。每頓菜種類不一定多，2～3種即可，但經(jīng)常要用不同的方法做成花樣不同的食物，尤其是孩子不喜歡的食物，要做得色香味俱全，引起他的興趣，或改變制作方法，如孩子不愛吃白菜，可把白菜摻在他喜歡吃的肉里，做成餃子或包子，使孩子慢慢適應(yīng)。
4）不要強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，不要通過很多種辦法強(qiáng)迫孩子吃不愿吃的某種食品，可以用與這種食品營養(yǎng)相似的食品來代替，或過一段時間再讓他吃，以免造成孩子對某種食品的抵觸情緒，甚至把吃某種食品當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)和懲罰。至于要吃什么，應(yīng)由孩子自己選擇，若是家長的限制太多，反而會損害孩子的自動調(diào)節(jié)功能，影響日后飲食習(xí)慣。
5）父母應(yīng)該讓孩子了解什么是健康飲食，如：多喝牛奶既健康又可以長高、長壯；可樂雖然好喝，但是會長胖，也可能影響身體健康；果汁很好喝，但是味道太甜會阻礙食欲，也容易造成蛀牙。
6）制造愉快的進(jìn)餐氣氛，改變進(jìn)餐的習(xí)慣，消除偏食的傾向。父母是孩子的一面鏡子。兩歲的孩子會開始學(xué)習(xí)周遭人物的行為舉止；一些偏食、不良的飲食和用餐禮儀的形成，可能就是在不自覺中學(xué)習(xí)到的。
